#франчайзинг

Заказать новую работу Оглавление Введение……………………………………………………………………. Этапы создания ресторанной франчайзинговой сети…………….. Франчайзинг на рынке ресторанно-гостиничного бизнеса, его состояние и перспективы развития……………………………………………16 2. Перспективы развития франчайзинга в России…………………….. Основные тенденции и перспективы развития франчайзинга в ресторанном бизнесе……………………………………………………………24 Заключение………………………………………………………………. Будучи тесто связанным с рынком туристических услуг и по многим направлениям достаточно глубоко интегрированным в него, ресторанно-гостиничный комплекс России развивается под воздействием процессов, протекающих в сфере туризма, который становится все более глобальным.

Гостиничный франчайзинг

Франчайзер— физическое или юридическое лицо, предлагающее на продажу соглашения на условиях франшизы и обеспечивающее со своей стороны выполнение условий такого соглашения. Франчайзи— физическое или юридическое лицо, действующее в соответствии с приобретенной франшизой. — льгота — готовый бизнес в виде франчайзингового пакета, который франчайзер продает франчайзи. Иногда франшизой называют также предприятие, которое работает по системе франчайзинга.

Франчайзинговый договор договор коммерческой концессии — договор, по которому одна сторона правообладатель передает другой стороне пользователю за соответствующую плату и на определенный или неопределенный срок права на использование фирменного наименования, на коммерческую информацию, товарный знак, знак обслуживания и т. Сторонами по договору коммерческой концессии могут быть юридические и физические лица, зарегистрированные в качестве индивидуальных предпринимателей.

Скачать бесплатно - курсовую работу по теме"Франчайзинг в гостиничном бизнесе". Раздел: Туризм. Тут найдется полное раскрытие.

Данный подход позволяет компаниям перегруппироваться и таким образом привлечь дополнительные ресурсы для своего развития. Анализ гостиничного сектора явно свидетельствует о целесообразности и эффективности инвестирования именно в гостиничные сети, а не в отдельные гостиницы. В мировой практике существует всего два вида гостиничных сетей. К первому относятся гостиничные консорциумы, в который входят независимые отели.

Франчайзи, в свою очередь, обязан полностью поддерживать все стандарты обслуживания франчайзера, а также ежемесячно выплачивать гонорар в размере определенного процента от оборота. Другими словами, компания продает свою успешную технологию ведения бизнеса. Она помогает франчайзи в организации бизнеса, рекомендациями при покупке оборудования и разработке дизайна интерьера, а также берет на себя подготовку обслуживающего персонала.

В Европе, как правило, система франчайзинга развивается в секторе одно- и двухзвездочных гостиниц. Работая по этой схеме, некоторые гостиничные сети смогли построить сотни гостиниц за последнее десятилетие.

В современной юридической и экономической литературе наряду с термином"франчайзинг"используются термины"франшизин г","франчайз","соглашение франшизыфранчайз","угода франшизи". Наиболее полное определением понятия"франчайзинг"дает. Международная ассоциация франчайзинговых организаций: В гостиничной сфере эта форма управления вводится в г в результате покупки компанией""в нью-йоркской фирмы торговой марки - право называться" -" Первый значительный договор франчайзинга в гостиничном бизнесе был заключен в г.

Этапы создания ресторанной франчайзинговой сети 2. Франчайзинг на рынке ресторанно-гостиничного бизнеса, его состояние и.

Франчайзинг — это поле для расширения экономических возможностей Франчайзинговый бизнес продолжает экспансию по всему миру. Во многих странах успешные франчайзеры усиленно продвигают свои франшизы за рубеж. Сегодня уже более американских франчайзинговых компаний работают на международном рынке. Успех международного франчайзинга обусловлен тем, что потребители привыкли ассоциировать любимые бренды с качеством, постоянством, хорошим уровнем услуг и статусом.

В Украине эта схема также набирает обороты, но в отельном бизнесе ее сдерживают несколько факторов. Ирина, с чем связан рост популярности франчайзинга в гостиничном бизнесе? Двусторонние взаимовыгодные отношения между двумя сторонами делают франчайзинг уникальным явлением в мире бизнеса. В последние годы это форма развития бизнеса становится очень популярной и в Украине. Одной из наиболее перспективных отраслей, где данная схема работы могла бы найти широкое применение, является гостиничный бизнес.

С года такая форма приобретения бренда и расширения потенциала деятельности гостиницы предлагается и на украинском рынке национальным гостиничным оператором , представляющим в Украине бренды , и . Предпосылками для появления такой современной, но относительно новой формы взаимоотношений между владельцем гостиницы и гостиничным оператором является множество факторов, главный среди которых — стремление владельца обеспечить конкурентоспособность своей гостиницы в условиях спада спроса на гостиничные услуги с одновременным ростом предложения.

Владельцы начали осознавать, что франчайзинговое соглашение с мощным брендом является важным условием стабильного развития их бизнеса в новой среде. Однако при всем количестве возможностей, предоставляемых франчайзингом, он не творит чудеса.

Франчайзинг курсовая по туризму , Дипломная из Туризм

Связано это с тем, что франшиза гостиничного бизнеса требует значительных вложений, а также наличия подходящего объекта недвижимости, который необходимо приобрести или построить. Основная часть покупателей франшиз гостиничного бизнеса — предприниматели, уже работающие в данной сфере, которым очень выгодно присоединиться к известной сети, выйти на международный рынок и получить более высокий статус. Франчайзинг гостиничного бизнеса Сейчас и в России и на Украине спрос на услуги отелей и гостиниц зачастую превышает имеющееся предложение и специалисты отмечают, что данное направление бизнеса имеет большие перспективы развития.

На Украине новый этап развития гостиничного бизнеса связан первую очередь с Чемпионатом Европы по футболу, который пройдет в четырех городах страны уже в июне года. В преддверии такого масштабного события в республике строится множество отелей, а ведущие мировые гостиничные сети занимаются поиском новых партнеров.

Зарубежные гостиничные операторы предпочитают не вкладывать деньги в российский бизнес. Для них гораздо выгоднее управлять.

Гостиница, рыночная среда, конкуренция, оказание услуг, потребитель, индустрия гостеприимства, технологии управления, гостиничные цепи, франшиза, франчайзер, франчайзи, роялти. Для нашей экономики франчайзинг является относительно новым явлением, в то время как в развитых странах он столетиями практиковался как средство обеспечения потребителей общества в различных услугах. Мировая практика доказала, что привлекательность франчайзинга заключается в наличии неоспоримых преимуществ для обоих участников франчайзинговых отношений.

Так для малых предприятий и индивидуальных предпринимателей он предоставляет в распоряжение стабильный доходный бизнес, для известных фирм и компаний возможность расширить и упрочить свои позиции на рынке. Именно этим следует объяснить столь широкое распространение франчайзинга. Для многих предприятий франчайзинг стал символом преуспевания в бизнесе, в том числе и для некоторых российских фирм, которые решились на развитие бизнеса при помощи франчайзинга.

Актуальность темы обусловлена, прежде всего, тем, что данный способ развития собственного дела считается наиболее разумным и современным. Для большинства предпринимателей наиболее значим безопасный и выгодный вариант выхода на рынок. При этом для них важно найти такой актуальный проект, который обеспечит стабильной прибылью.

Правильный выбор позволит снизить до минимума возможные риски финансовых потерь и бороться с конкуренцией. Сегодня актуальность франчайзинга характерна для всех регионов страны.

Франшизы гостиничного бизнеса

В программе Форума в качестве спикеров приняли участие 40 владельцев и управленцев крупнейших франчайзинговых российских и международных сетей. Среди тем, которые были подняты в ходе Форума, была и весьма актуальная для российского рынка тема франчайзинга в сфере гостиничного бизнеса. На эти и другие вопросы ответили эксперты, приглашенные на Форум: Если говорить о рынке гостиничного франчайзинга в целом, то год был одним из рекордных по количеству открытий, и это связано не только с Олимпиадой в Сочи, хотя там открылось более 6 тыс.

Была также активная экспансия в другие регионы.

В статье рассматриваются особенности использования франчайзинга в Ключевые слова: гостиничные цепи, гостиничный бизнес, франчайзинг.

Анна Франчайзинг в отрасли гостеприимства значительно более сложно устроен, нежели подобное явление в розничной торговле или сетях общественного питания. Дело в огромном спектре услуг, предлагаемых гостиничным заведением, неповоротливости бизнеса, большим капиталовложениям и другим фактором. Читайте в этой статье о том, насколько целесообразна идея франшизы гостиничного бизнеса; какова рентабельность подобных проектов; и с какими проблемами, скорее всего, придется столкнуться.

Российский гостиничный бизнес по франшизе Отельный бизнес отличается довольно растяженной во времени окупаемостью. В среднем, гостиница в России окупается за лет, в зависимости от месторасположения, организации деятельности и рекламной кампании заведения. При больших капиталовложениях подобная окупаемость вполне привлекательна, но отпугивает людей, жаждущих быстрых заработков. Немаловажным фактором является повышающаяся конкуренция между гостиницами, в том числе, благодаря приходу в мегаполисы и регионы гостиничных сетей мирового масштаба, вроде , , и многих других.

С одной стороны, повышается привлекательность и имидж внутреннего туризма в стране, с другой — растет конкуренция и требования к соответствию отелей принятым на западе стандартам. Отельеры страны все чаще обращают свое внимание в сторону франшиз с мировым именем. Те компании, что зарекомендовали себя с лучшей стороны и явили серьезные показатели успешности в ряде европейских стран, находят инвесторов и в нашей стране.

Некоторые существующие и процветающие отели России находят недостаточным достигнутый уровень и начинают процесс вхождения в крупнейшие холдинги. Приобретение франшизы дало гостинице возможность резко повысить стандарты и перейти на уровень четырехзвездного отеля. Особенности гостиничной франшизы в России В России гостиничный франчайзинг имеет ряд особенностей, знать которые необходимо, продумывая такой подход к управлению бизнесом.

Франчайзинг под брендом «Дивный мир»

Повышение эффективности функционирования бизнес-структур на основе франчайзинга Введение к работе Актуальность темы диссертации. Ресторанно-гостиничный бизнес — это динамично развивающийся, высокодоходный, а следовательно перспективный для инвестиций и привлекательный для предпринимателей сегмент российской экономики. Будучи тесто связанным с рынком туристических услуг и по многим направлениям достаточно глубоко интегрированным в него, ресторанно-гостиничный комплекс России развивается под воздействием процессов, протекающих в сфере туризма, который становится все более глобальным.

За время рыночных реформ непосредственно в гостиничном бизнесе сформировался верхний ценовой сегмент, представленный высококлассными гостиницами, в котором уже существует реальная и достаточно острая конкуренция. Строятся и реконструируются гостиницы среднего ценового сегмента, хотя и не столь быстрыми темпами; осваиваются новые ниши, например, ниша малых гостиниц высокого класса; предпринимаются попытки создания отечественных гостиничных цепей, в которых франчайзингу отводится первостепенная роль.

Что касается ресторанного бизнеса, то здесь процессы носят более динамичный характер, что обусловлено значительно меньшими фиксированными издержками.

Франшиза гостиничного бизнеса: мировые и европейские франшизы в России. Особенности франчайзинга в российском гостиничном.

Гостиничный франчайзинг 28 февраля Зарубежные гостиничные операторы предпочитают не вкладывать деньги в российский бизнес. Деятельность иностранных компаний в России в сфере гостиничного бизнеса сводится к трем формам: При управлении риск оператора минимален, так как его деятельность не связана с инвестиционной активностью вообще или ее объем минимален. Все убытки от основной деятельности, так же как и расходы на строительство, несет владелец отеля. Трехзвездочные гостиницы с западными УК в России пока можно пересчитать по пальцам.

Так, в марте этого года открыла в Екатеринбурге первый отель марки , группа планирует ввести в строй несколько гостиниц первая заработает в этом году в Петербурге , обещает активизировать свою деятельность также . Однако УК не имеет решающего голоса в вопросах собственности — отель может быть продан без участия или согласия оператора.

Если владелец гостиницы не может обеспечить требуемых средств для реализации проекта, оператор должен поступиться своими интересами и способствовать обеспечению недостающих ресурсов за счет привлечения внешних займов или собственных средств. А при невыполнении владельцем гостиницы своих обязательств оператор может стать совладельцем. Оплата профессионального управления обходится владельцу гостиницы дешевле, чем приобретение услуг по договору франчайзинга.

При франчайзинге одна сторона предоставляет право действовать от своего имени другой стороне на основе договора или соглашения о приобретении лицензии.

Гостиничный бизнес